市酒业研究会会长蔡福民带队赴京拜访中国酒业协会

4月14日，湖州市酒业研究会会长、市人大常委会原副主任蔡福民率研究会常务副会长诸体康、曹晖等一行前往北京拜访中国酒业协会，中国酒业协会理事长宋书玉接见蔡福民一行，并进行了座谈交流。中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇及有关专家等参加了座谈交流会。

座谈会上，蔡福民对中国酒业协会的热情接待表示感谢，并介绍了湖州市基本情况、湖州市酒业研究会主要工作和各方面成果。他表示，将继续以强酒业、重品牌、优服务、养文化、促发展、强供应的工作思路，以品牌战略为核心，不断推进湖州酒业高质量发展。他同时表示，希望在打造乌程酒品牌、乌程酒文化公园建设、乌程酒中华老字号申请等方面得到协会针对性帮助。

听取相关介绍后，宋书玉对蔡福民一行的到访表示热烈欢迎。他表示，湖州酒文化底蕴深厚，产业发展有良好基础，酒作为风味食品，产业韧性较强，对国家经济贡献显著，对税收、就业、消费拉动作用明显。酒产业是许多地方经济的核心支柱，湖州虽然产业门类多元，历史文化悠久深厚，但《酒经》故里的地位无法撼动，令酒业界人士敬佩膜拜，酒业作为经典优秀产业，酒业的地位作用将更加凸显，具有重要的经济发展价值。精神文化品质是酒类品牌、企业与产品更加强大的生命力?；凭撇得媪俟裙ひ祷贾碌耐驶侍?，要进一步强化文化赋能，鼓励特色化个性化发展，打造品牌特色，湖州尤其要更好地挖掘和整理厚重的历史文化资源，依托《酒经》文化及黄酒工艺基因，走“小而美、特而精”的差异化道路。他建议可建一个酒经公园，成为全国酒业的朝圣之地。

宋书玉指出，要从历史文化当中看产业，从历史文化和未来消费者的需求当中去发现商机，达到风味极致化表达，做好“瓶内”文章。同时政府要积极参与，提升湖州产业价值，以场景营销促进文化消费升级，做好“瓶外”文章，从而让酒产业与城市经济建设双向赋能，更好相互促进和发展。尤其要坚持长期主义，坚守传统工艺，用料不计价格，用工不计成本，用时不计岁月，方能酿出一款好酒。

期间，蔡福民一行参观了酒类专藏展览馆、教育培训基地、品酒评酒等设施现场。

本次交流活动为湖州酒业融入到全国酒类产业高质量发展的大格局之注入新动能，助推湖州酒业实现高质量发展。